In Spanien wird Gazpacho traditionell mit gesunden Beilagen gegessen, die in der Gazpacho-Schale serviert werden, um die Gazpacho als kalte Suppe zu genießen. Diese Toppings werden in verschiedenen kleinen Schalen serviert, um sie nach Geschmack zu kosten.
Traditionelle Gazpacho-Beilagen
Die traditionelle Gazpacho wird mit sehr fein geschnittenen Tomaten, Gurken, Paprika und Zwiebeln zubereitet. Sie können auch in Öl gebratene Semmelbrösel hinzufügen, die dem Gericht eine knusprige Note verleihen.
➞ Tomate
➞ Gurke
➞ Pfeffer
➞ Zwiebel
➞ Geröstete Semmelbrösel
Wenn Sie möchten, können Sie sie auch mischen, indem Sie sie dünn hacken und beim Servieren der Gazpacho in das Glas geben.
Zweifellos eignet sich die Gazpacho mit Toppings perfekt als Vorspeise oder als gesunder Snack. Wir sind sicher, dass Sie alle Ihre Gäste mit diesem traditionellen spanischen Rezept überraschen werden.
Machen Sie es auf Ihre Art / Seien Sie kreativ
Das sind die Zutaten des traditionellen Rezepts; Gazpacho ist jedoch ein so köstliches und vielseitiges Gericht, dass es auf viele Arten und mit verschiedenen Zutaten wie dem Topping kombiniert werden kann.
Andere Zutaten, die Sie mit Ihrem Gazpacho genießen können, sind:
➞ Auberginenchips: ideal, um Ihrer Gazpacho eine knusprige Note zu verleihen
➞ Käse
➞ Cherry-Tomaten
➞ Avocado
Zum Schluss noch eine originelle und köstliche Idee für eine leckere Gazpacho-Beilage
Gazpacho mit Mini-Caprese-Salat
➞ Mozzarella-Perlen 4 kleine Stücke
➞ Balsamico-Essig
➞ Salz
➞ Natives Olivenöl extra
➞ Cherry-Tomaten 6 Stück
➞ 1 Tomate
➞ 1 Stück Bioterráneo Bio-Gazpacho
Schritt 1
Die Mozzarella-Kugeln und die halbierten Kirschtomaten auf einen Teller geben und beiseite stellen.
Schritt 2
Aus der zuvor in kleine Stücke geschnittenen Tomate, Olivenöl, Modena-Essig, Salz und in dünne Streifen geschnittenem Basilikum wird eine Vinaigrette zubereitet.
Schritt 3
Die Vinaigrette zu dem letzten Gericht geben und BIOTERRÁNEO ORGANIC GAZPACHO dazugeben. Mit ein paar Tropfen Olivenöl abschließen
Authentische spanische Gazpacho, das Stargericht der mediterranen Küche
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